[Foto] Cara Pengrajin Tahu Untuk Tekan Biaya Produksi Kala Harga Kedelai Naik

katadata.co.id
19 jam lalu
Cover Berita

Ketegangan geopolitik yang dialami Amerika Serikat sebagai negara pengimpor kedelai ke Indonesia serta melemahnya nilai tukar rupiah membuat harga kedelai mengalami kenaikan.

Berdasarkan keterangan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta seperti yang dikutip dari Antara, harga kedelai di tingkat pengrajin tahu dan tempe melonjak dari Rp10.500 hingga Rp11.000 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp8.000 hingga Rp8.600 per kg.

Kenaikan harga kedelai ini pun cukup dirasakan oleh para pengrajin tahu di kawasan Duren Tiga, Jakarta Selatan, yang menggunakan kedelai sebagai bahan utama dalam pembuatan tahu.

Pedagang terpaksa harus mengurangi ukuran tahu untuk menekan biaya produksi. Hal tersebut dilakukan guna mencegah kenaikan harga jual tahu ke pasar sehingga daya beli konsumen dapat terjaga.

Para pengusaha tahu pun berharap kepada pemerintah untuk mencari solusi guna menstabilkan harga komoditas kedelai sehingga produksi tahu dapat kembali normal.


Artikel Asli

Lanjut baca:

thumb
Gak Cuma Makan Sehat, Produktif Ternyata Butuh Zat Besi Lho!
• 21 jam laluherstory.co.id
thumb
Polisi Tewas Diduga Dianiaya Senior, 1 Orang Jadi Tersangka dan 3 Diperiksa Propam
• 3 jam lalukompas.tv
thumb
‎Paripurna DPRK Bireuen Bahas Penguatan MAA dan Penyertaan Modal Perumdam Rp70,4 Miliar ‎ ‎ ‎BIREUEN — Dewan Perwakilan
• 14 jam lalurealita.co
thumb
Dari Memulung ke Sekolah Rakyat, Fikri Kembali Tersenyum dan Punya Harapan Baru
• 7 jam lalumetrotvnews.com
thumb
Editorial MI: Menanti Hasil Nyata dari Rusia
• 22 jam lalumetrotvnews.com
Berhasil disimpan.