Bisnis.com, PADANG - Maskapai Garuda Indonesia memastikan sajian menu untuk jemaah calon haji asal Embarkasi Padang, Sumatra Barat, menyesuaikan selera nusantara yakni rendang
General Manager Garuda Indonesia Cabang Padang Boydike Kussudiarso mengatakan secara nasional menu makanan untuk jemaah calon haji yang disajikan merupakan menu nusantara. Artinya masakannya merupakan masakan Indonesia, seperti halnya di Embarkasi Padang, menu nya adalah rendang.
"Menu rendang ini kami sajikan khusus di Embarkasi Padang saja. Karena rendang adalah masakan khas Minangkabau. Jadi, di Embarkasi lainnya tidak ada menu rendang," katanya, Jumat (17/4/2026).
Dia menyebutkan rendang ini akan disajikan dua kali selama penerbangan dari Bandara Internasional Minangkabau (BIM) menuju Jeddah, Arab Saudi. Begitupun saat balik nanti, para jemaah haji juga akan kembali mendapatkan menu rendang daging ini.
"Mungkin setelah sekian lama di tanah suci, ketika hendak kembali ka Padang, yang rindu dengan masakan Minang, kami sajikan masakan rendang. Kami berharap rindu ke Padang bisa terobati, setelah makan rendang,," ujarnya.
Dia menyampaikan melihat dari jemaah calon haji yang terdiri dari berbagai usia, mulai dari lansia hingga masih muda, Garuda Indonesia tetap menyediakan menu pilihan lainnya, dan rasa makanannya juga masih tentang rasa nusantara.
Baca Juga
- 'Emak-emak' Minang Masak Rendang 2 Ton untuk Bantu Korban Bencana Sumatra
- Resep Rendang Sapi yang Empuk dan Enak, Untuk Sajian Lebaran
- Dedi Mulyadi Borong 1.000 Bungkus Rendang untuk Bantu Warga Aceh
"Kami berharap, dengan adanya layanan ini, bisa membuat jemaah calon haji lebih nyaman dan sehat selama menjalani ibadah haji nantinya," ucap dia.
Kemudian melihat kondisi gejolak geopolitik di Timur Tengah, dia berharap proses penerbangan berjalan aman dan lancar, sehingga dalam pelaksanaan haji tahun 2026 ini bisa berlangsung secara baik, dan lebih mendapatkan berkah.
Sementara itu, Kepala Kanwil Kementerian Haji dan Umrah Provinsi Sumbar, M. Rifki menyampaikan telah mencicipi masakan yang dibuat oleh chet dari Garuda Indonesia. Secara rasa rendang, benar-benar sesuai dengan rasa rendang Minangkabau.
"Ada rendang, dan beberapa menu lainnya telah saya tes. Alhamdulillah enak semua, dan saya berharap cocok untuk jemaah calon haji dari Embarkasi Padang," kata dia.
Rifki bilang bicara soal makanan dan rasa kuliner yang disajikan Garuda Indonesia ini, juga turut mengedepankan soal gizi dan higienis. Dengan adanya kesiapan dan layanan dari maskapai itu, dia berharap pelaksanaan haji 2026 bisa terlaksana secara baik.
Selain itu, Rifki menyebutkan untuk kuota haji Sumatra Barat tahun 2026 ditetapkan sebanyak 3.928 jemaah, mengalami penurunan dibandingkan tahun sebelumnya. Diakuinya bahwa jumlah tersebut terdiri dari jemaah reguler yang berhak lunas, di mana kuota haji Sumbar berkurang 685 orang dari tahun 2025 yang sempat mencapai 4.613 orang.
Oleh karena itu, dia berharap keberangkatan dan kedatangan haji pada tahun 2026 ini bisa berjalan secara baik, seiring adanya kondisi geopolitik di Timur Tengah. Kepada jemaah calon haji diimbau untuk tetap menjaga kesehatan menjelang keberangkatan yang akan dimulai pada 24 April 2026 mendatang.
“Kloter pertama akan mulai masuk ke Asrama Haji pada 23 April 2026 mendatang pukul 06.00 Wib, dan akan berangkat dari BIM pada waktu lewat tengah malamnya atau sudah memasuki tanggal 24 April 2026 dengan maskapai Garuda Indonesia,” tutupnya.
