Harga Pangan Kamis 23 April: Cabai Merah Besar, Beras, hingga Daging Sapi Kompak Naik

Foto ilustrasi. Cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan komoditas pangan lainnya yang dijual pedagang di Pasar Jatinegara Jakarta (Sumber: ANTARA/Harianto)

JAKARTA, KOMPAS.TV - Pergerakan harga pangan di pasar tradisional seluruh provinsi pada Kamis, 23 April 2026 menunjukkan dinamika yang cukup tajam. Mengutip Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), sejumlah komoditas strategis seperti bawang dan cabai mengalami kenaikan signifikan, sementara beberapa bahan pokok lain justru turun.

Kenaikan paling mencolok terjadi pada komoditas cabai merah besar yang melonjak dua digit, diikuti bawang merah dan beras kualitas bawah.

Lonjakan Harga Cabai dan Bawang Picu Perhatian

Berikut daftar komoditas yang mengalami kenaikan harga:

• Bawang merah ukuran sedang: Rp50.350/kg (naik 8,51% atau Rp3.950)
• Bawang putih ukuran sedang: Rp41.200/kg (naik 3,39% atau Rp1.350)
• Cabai merah besar: Rp52.000/kg (naik 12,92% atau Rp5.950)
• Beras kualitas bawah I: Rp15.500/kg (naik 6,53% atau Rp950)
• Beras kualitas bawah II: Rp15.000/kg (naik 3,09% atau Rp450)
• Beras medium I: Rp16.600/kg (naik 3,11% atau Rp500)
• Beras medium II: Rp16.250/kg (naik 1,88% atau Rp300)
• Daging sapi kualitas 1: Rp151.200/kg (naik 2,37% atau Rp3.500)
• Daging sapi kualitas 2: Rp142.700/kg (naik 2,07% atau Rp2.900)
• Minyak goreng kemasan bermerk 1: Rp23.750/kg (naik 1,5% atau Rp350)

Baca Juga: Jaga Integritas Peradilan, MA Canangkan Program Sistem Manajemen Anti Penyuapan 2026 | MA NEWS

Kenaikan harga ini menunjukkan tekanan pada komoditas utama konsumsi rumah tangga, terutama bumbu dapur dan protein hewani.

Komoditas Turun, Cabai Rawit Paling Signifikan

Di sisi lain, beberapa bahan pangan justru mengalami penurunan harga, bahkan cukup dalam pada komoditas cabai rawit merah.

Berikut daftar komoditas yang turun:

• Cabai rawit merah: Rp63.750/kg (turun 13,73% atau Rp10.150)
• Cabai rawit hijau: Rp47.850/kg (turun 4,3% atau Rp2.150)
• Cabai merah keriting: Rp43.250/kg (turun 4% atau Rp1.800)
• Minyak goreng curah: Rp19.400/kg (turun 4,43% atau Rp900)
• Minyak goreng kemasan bermerk 2: Rp21.850/kg (turun 2,89% atau Rp650)
• Daging ayam ras segar: Rp39.450/kg (turun 2,59% atau Rp1.050)
• Gula pasir premium: Rp19.800/kg (turun 1,98% atau Rp400)
• Gula pasir lokal: Rp18.900/kg (turun 1,31% atau Rp250)
• Beras kualitas super I: Rp17.150/kg (turun 1,15% atau Rp200)
• Beras kualitas super II: Rp16.800/kg (turun 0,3% atau Rp50)
• Telur ayam ras segar: Rp32.250/kg (turun 0,31% atau Rp100)

Penurunan tajam pada cabai rawit merah menjadi anomali di tengah kenaikan cabai jenis lainnya.

Penulis : Ade Indra Kusuma Editor : Desy-Afrianti

Sumber : Kompas TV