Jakarta: Tren diabetes melitus di Indonesia terus meningkat. Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2023, prevalensi diabetes melitus yaitu 11,7 persen atau naik 4,7 persen dari 10 tahun lalu.
Dokter ahli kesehatan masyarakat dari Universitas Griffith, Dicky Budiman, mengatakan, peningkatan kasus diabetes disebabkan banyak faktor. Salah satunya tingginya konsumsi gula di Indonesia.
"Data juga menunjukkan kecenderungan konsumsi makanan, minuman tinggi gula, garam, dan lemak itu meningkat," ujar Dicky, kepada Metrotvnews.com, Kamis, 23 April 2026.
Ia menjelaskan, masalah dalam tingginya konsumsi gula adalah adanya hidden sugar dalam makanan dan minuman siap saji. Selain itu, gula yang digunakan yaitu jenis gula cair yang mudah diserap.
"Mengkhawatirkan itu bukan hanya dari sisi jumlah ya, tapi juga dari frekuensinya yang tinggi," ucapnya. Masyarakat urban dan usia produktif terancam Dicky mengungkapkan, diabetes mengancam kelompok masyarakat urban dan usia produktif. Keduanya merupakan kelompok dengan konsumsi gula yang tinggi.
"Dan ini dikonsumsi tinggi oleh remaja, pekerja urban, bahkan anak sekolah ya dan kelompok sosial ekonomi menengah," katanya.
Ia menambahkan, kelompok masyarakat tersebut rentan karena kurangnya aktivitas fisik. Selain itu, harga makanan sehat cukup mahal, sehingga makanan siap saji lebih banyak dipilih. Belum lagi faktor eksternal seperti iklan juga berpengaruh.
Ilustrasi Pexels
"Jadi kembali ke gula itu driver penting, tapi bukan satu-satunya. Jadi kalau saya lebih memilih akar masalahnya itu di unhealthy food system," tuturnya. Hasil riset Sementara itu, Guru Besar Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik dan Teknologi IPB University, Nuri Andarwulan, melakukan penelitian kandungan gula dalam minuman siap saji. Ia mengumpulkan 100 sampel dari restoran dan kafe wilayah Jakarta dan Bogor.
Jenis sampel yang diteliti yaitu minuman kopi, teh, bubble tea, cokelat baik yang mengandung susu ataupun tidak, dan lainnya. Hasil riset menunjukkan bahwa hanya tiga minuman yang memiliki kadar gula rendah.
"Sebanyak 97 minuman lainnya memiliki kandungan gula sedang hingga sangat tinggi. Melebihi batas asupan gula harian yang direkomendasikan per takaran saji," terangnya.
Tren Diabetes Meningkat, Ini Kelompok Paling Sering Konsumsi Gula
