Kuliner Mediterania menawarkan keunggulan pada perpaduan rasa yang segar, penggunaan bahan berkualitas, serta bumbu yang ringan namun tetap kaya cita rasa. Setiap hidangannya terasa seimbang, cukup ringan untuk dinikmati di berbagai suasana sekaligus memberikan pengalaman rasa yang berkesan.
Jika kamu ingin mencicipi cita rasa kuliner Mediterania yang khas, berkunjung ke SKAI Bar & Grill bisa menjadi pilihan. Restoran berkelas yang berada di kawasan Padma Resort Legian Bali dengan lanskap pantai yang indah ini menghadirkan program kuliner terbarunya, The Wood-Fired Experience.
The Wood-Fired Experience menawarkan pengalaman bersantap all-day dining yang menghadirkan cita rasa bold khas Mediterania. Seperti namanya, rangkaian hidangan yang disajikan dimasak menggunakan teknik api kayu sehingga menghasilkan aroma asap alami, memperkuat cita rasa alami, dan menambah kedalaman rasa.
Lantaran prosesnya yang lebih tradisional dan melibatkan kontrol api secara manual, pengalaman makan yang ditawarkan pun akan terasa lebih autentik dan berkarakter. Menciptakan pengalaman bersantap one-of-a-kind yang berkesan.
Program The Wood-Fired Experience menghadirkan pilihan à la carte free-flow dari kekayaan tradisi memasak Mediterania yang dikurasi dengan cermat.
Melanjutkan kesuksesan rangkaian brunch SKAI sebelumnya, beberapa menu favorit kembali dihadirkan, di antaranya Roasted Chicken Harissa yang kaya rasa serta Charcoal-Roasted Snapper Fillet yang diolah dengan teknik presisi.
Saat malam hari, pengunjung akan semakin dimanjakan bukan hanya dengan hidangan menggugah selera tapi juga suasana yang semakin dinamis dan istimewa. Terdapat hiburan live yang menghadirkan alunan musik dari DJ serta penampilan saksofon yang soulful, menciptakan atmosfer yang vibrant.
Melengkapi pengalaman ini, tersedia pula pilihan koktail kreatif dan mocktail menyegarkan yang diracik secara ahli untuk menyempurnakan perjalanan kuliner.
Pengunjung bisa menikmati seluruh rangkaian pengalaman kuliner spesial tersebut setiap Kamis dan Minggu di SKAI Bar & Grill. Dengan harga Rp 499,000+/orang, pengunjung bisa memilih dua pilihan waktu bersantap yakni mulai pukul 12.00 WITA hingga 17.00 WITA, serta dilanjutkan pada sesi malam pukul 17.30 WITA hingga 22.30 WITA.
Baik menikmatinya dalam balutan hangatnya cahaya sore maupun suasana malam yang istimewa, SKAI Bar & Grill siap memanjakan para tamu dengan pengalaman kuliner yang imersif, hangat, dan penuh rasa.
