Jakarta (ANTARA) - Pemilik merek Sambal Bu Rudy, Lanny Siswandi, mengatakan bahwa salah satu siasatnya dalam mempromosikan sambal adalah dengan mempertahankan rasa.
"Rasa ya, saya selalu memikirkan rasa dan itu tidak berubah," kata Lanny saat ditemui di Jakarta pada Kamis.
"Jadi, biarpun dibawa ke negara lain, kalau rasanya berubah, itu kan enggak enak," katanya, lalu menekankan pentingnya menjaga keotentikan rasa sambal.
Selain berusaha menjaga kualitas dan rasa, Sambal Bu Rudy bekerja sama dengan pengelola restoran untuk memperluas jangkauan pasar.
Baca juga: Ragam jenis sambal di Indonesia
Marketing Manager The People’s Cafe Nuranti Dwiyana Putri mengatakan sambal berperan penting dalam mengenalkan identitas bangsa saat ditemui ANTARA di Jakarta, Kamis (30/4/2026). (ANTARA/Hreeloita Dharma Shanti) Sambal merupakan bagian dari menu orang Indonesia. Umumnya, sambal dibuat dengan bahan utama cabai, garam, serta bawang merah dan atau bawang putih.
Manajer Pemasaran The People’s Cafe Nuranti Dwiyana Putri mengatakan bahwa sambal di setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri.
Dia mengemukakan perlunya memperkenalkan keragaman sambal kepada khalayak yang lebih luas, termasuk warga mancanegara.
Ia berharap kolaborasi pengelola restoran dengan jenama produk sambal lokal bisa menarik lebih banyak orang, termasuk warga negara lain, untuk mencicipi beragam sambal khas Indonesia.
Baca juga: Rahasia panjang umur di balik rasa pedas
Baca juga: Sambal Bakar Indonesia akuisisi Eat Sambel
"Rasa ya, saya selalu memikirkan rasa dan itu tidak berubah," kata Lanny saat ditemui di Jakarta pada Kamis.
"Jadi, biarpun dibawa ke negara lain, kalau rasanya berubah, itu kan enggak enak," katanya, lalu menekankan pentingnya menjaga keotentikan rasa sambal.
Selain berusaha menjaga kualitas dan rasa, Sambal Bu Rudy bekerja sama dengan pengelola restoran untuk memperluas jangkauan pasar.
Baca juga: Ragam jenis sambal di Indonesia
Marketing Manager The People’s Cafe Nuranti Dwiyana Putri mengatakan sambal berperan penting dalam mengenalkan identitas bangsa saat ditemui ANTARA di Jakarta, Kamis (30/4/2026). (ANTARA/Hreeloita Dharma Shanti) Sambal merupakan bagian dari menu orang Indonesia. Umumnya, sambal dibuat dengan bahan utama cabai, garam, serta bawang merah dan atau bawang putih.
Manajer Pemasaran The People’s Cafe Nuranti Dwiyana Putri mengatakan bahwa sambal di setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri.
Dia mengemukakan perlunya memperkenalkan keragaman sambal kepada khalayak yang lebih luas, termasuk warga mancanegara.
Ia berharap kolaborasi pengelola restoran dengan jenama produk sambal lokal bisa menarik lebih banyak orang, termasuk warga negara lain, untuk mencicipi beragam sambal khas Indonesia.
Baca juga: Rahasia panjang umur di balik rasa pedas
Baca juga: Sambal Bakar Indonesia akuisisi Eat Sambel
