Grid.ID - Perayaan Idul Adha identik dengan berbagai olahan daging yang dimasak dalam jumlah besar. Mulai dari sate, gulai, hingga rendang, semua proses memasak tersebut sering kali meninggalkan noda lemak membandel pada peralatan dapur.
Jika tidak segera dibersihkan, noda minyak dan kerak sisa masakan bisa menempel lebih lama dan sulit dihilangkan. Agar dapur tetap bersih dan nyaman digunakan, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk membersihkan alat masak, alat makan, hingga lemari dapur setelah mengolah daging kurban.
Berikut tips praktis yang bisa dicoba di rumah.
1. Bersihkan Wajan dan Panci dengan Baking Soda
Baking soda menjadi salah satu bahan dapur yang cukup ampuh untuk mengangkat kerak dan lemak membandel pada panci maupun wajan. Karena itu, tidak ada salahnya selalu menyediakan baking soda di dapur untuk kebutuhan membersihkan peralatan masak.
Cara membersihkannya pun cukup mudah. Rebus air di dalam panci atau wajan yang kotor akibat sisa masakan berlemak. Setelah air panas, tambahkan baking soda lalu aduk menggunakan sendok kayu. Diamkan beberapa saat agar kerak dan sisa minyak lebih mudah terangkat.
Selanjutnya, buang air rebusan dan cuci panci seperti biasa menggunakan sabun cuci piring. Untuk bagian bawah panci atau wajan yang menghitam dan berminyak, taburkan baking soda lalu siram sedikit cuka di atasnya. Setelah itu, gosok menggunakan irisan lemon agar noda lebih cepat hilang. Bilas hingga bersih dan keringkan sebelum disimpan kembali.
2. Cuci Peralatan Makan Segera Setelah Digunakan
Peralatan makan seperti piring, sendok, dan garpu juga rentan dipenuhi noda minyak setelah digunakan untuk menyantap hidangan berbahan daging kurban. Agar sisa makanan tidak menempel dan sulit dibersihkan, sebaiknya alat makan langsung dicuci setelah digunakan.
Hindari menumpuk piring dan sendok kotor terlalu lama tanpa direndam air karena sisa makanan bisa mengering dan melekat kuat pada permukaan alat makan. Sebelum mencuci, buang terlebih dahulu sisa makanan yang masih menempel.
Jika terdapat noda membandel atau lemak tebal, rendam peralatan makan menggunakan air panas selama beberapa menit. Air panas membantu meluruhkan minyak sehingga proses mencuci menjadi lebih mudah. Setelah itu, cuci menggunakan spons lembut dan sabun cuci piring hingga bersih.
3. Atasi Lemak pada Lemari Dapur dengan Air Panas
Aktivitas memasak daging dalam jumlah banyak sering membuat area dapur, termasuk lemari penyimpanan, terkena cipratan minyak dan uap masakan. Jika dibiarkan terlalu lama, permukaan lemari dapur bisa terasa lengket akibat lemak yang menempel.
Untuk membersihkannya, gunakan campuran air panas dan sabun cuci piring. Larutan ini cukup efektif mengangkat noda minyak pada permukaan lemari, terutama yang berbahan kayu maupun laminasi.
Caranya, campurkan sabun cuci piring ke dalam air panas, lalu celupkan spons lembut ke dalam larutan tersebut. Peras spons agar tidak terlalu basah, kemudian gosok perlahan area lemari yang berminyak sampai noda terangkat. Setelah bersih, lap kembali menggunakan kain kering agar permukaan lemari tidak lembap. Itulah beberapa tips bersih-bersih usai Idul Adha yang berhasil Grid.ID rangkum. (*)
Artikel Asli
