Harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran nasional masih berada pada level yang cukup tinggi.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga telur ayam ras tercatat Rp29.400 per kilogram (kg), sedangkan bawang merah mencapai Rp39.450 per kg.
Data PIHPS yang dipantau pada Minggu (16/8/2026) pukul 08.30 WIB tersebut juga menunjukkan sejumlah komoditas utama lainnya, mulai dari beras, cabai, daging, gula, hingga minyak goreng.
Untuk komoditas bumbu dapur, harga bawang putih tercatat Rp40.500 per kg. Sementara harga cabai merah besar mencapai Rp49.100 per kg dan cabai merah keriting Rp50.450 per kg.
Dilansir dari Antara, cabai rawit masih menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi. PIHPS mencatat harga cabai rawit hijau sebesar Rp55.350 per kg, sedangkan cabai rawit merah mencapai Rp62.650 per kg.
Untuk komoditas beras, harga berbeda berdasarkan kualitasnya. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.800 per kg, sementara beras kualitas bawah II berada di level Rp14.600 per kg.
Beras kualitas medium I dijual dengan harga rata-rata Rp16.500 per kg dan medium II Rp16.300 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas super I mencapai Rp17.750 per kg. Adapun beras kualitas super II tercatat Rp17.250 per kg.
Pada komoditas protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp41.350 per kg.
Untuk daging sapi, harga kualitas I berada di level Rp151.450 per kg, sedangkan kualitas II tercatat Rp142.900 per kg.
Harga gula pasir premium tercatat Rp20.350 per kg. Sementara gula pasir lokal berada di angka Rp19.050 per kg.
Adapun harga minyak goreng curah tercatat Rp20.350 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I berada di level Rp24.300 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II Rp23.550 per liter. (ant/saf/ham)
