Manokwari Selatan: Ekspedisi Patriot Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) berhasil meningkatkan produksi beras unggulan Oransbari di Manokwari Selatan, Papua Barat. Peningkatan produksi dilakukan melalui inovasi mesin pengering gabah dan penggilingan yang lebih efisien.
Menteri Transmigrasi Iftitah Sulaiman meninjau produksi beras Oransbari pada Jumat, 30 Oktober 2026. Ia mengapresiasi pendekatan saintifik yang dilakukan tim Ekspedisi Patriot ITS dalam membantu meningkatkan kualitas dan nilai ekonomi hasil pertanian warga.
Selain penggunaan mesin pengering dan penggilingan, tim Ekspedisi Patriot juga mengembangkan pengolahan beras menir menjadi tepung beras. Inovasi ini dilakukan untuk meningkatkan nilai jual hasil samping penggilingan padi yang sebelumnya memiliki nilai ekonomi lebih rendah.
Iftitah menjelaskan, hasil penggilingan padi dapat dibedakan menjadi beras premium, medium, dan menir. Beras premium yang sebelumnya dijual sekitar Rp12 ribu per kilogram dapat meningkat harganya menjadi Rp15 ribu hingga Rp17 ribu per kilogram setelah kualitasnya ditingkatkan.
Baca Juga :
KDKMP Dongkrak Ekonomi Desa, Perluas Pasar UMKM dan Bantu Petani“Yang satu yang beras premium, mereka bisa meningkatkan kualitasnya dari harga Rp12 ribu menjadi Rp15 ribu sampai Rp17 ribu,” ujar Iftitah dalam tayangan Headline News Metro TV, Jumat 30 Oktober 2026.
Sementara itu, beras menir yang biasanya dijual sebagai pakan ternak dengan harga Rp8.000 hingga Rp9.000 per kilogram dapat diolah menjadi tepung beras. Menurut Iftitah, pengolahan tersebut berpotensi meningkatkan nilai ekonominya hingga hampir dua kali lipat.
Tidak hanya sektor pertanian, Ekspedisi Patriot ITS juga mendorong hilirisasi pangan hewani. Warga didampingi untuk mengolah ikan menjadi berbagai produk jadi, seperti ikan asap dan bakso, sehingga memiliki nilai tambah ekonomi.
