Jakarta: Badan Gizi Nasional (BGN) mulai menilai atau grading Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah yang jumlah dapurnya telah melampaui kapasitas maksimal pelayanan kepada penerima manfaat. Hal ini guna memastikan keamanan pangan terjaga serta pemerataan distribusi Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
"Grading ini penting untuk memastikan jumlah SPPG di suatu wilayah sebanding dengan kapasitas dan kebutuhan penerima manfaat. Kami ingin memastikan bahwa setiap dapur yang beroperasi mampu memberikan pelayanan secara optimal, baik dari sisi kapasitas produksi, kualitas makanan, terutama pemenuhan standar keamanan pangan," ujar Deputi Bidang Sistem dan Tata Kelola BGN, Prima Yosephine Berliana Tumiur Hutapea, di Jakarta, dilansir Antara, Minggu, 8 November 2026.
Baca Juga :
Kendaraan Distribusi MBG Bukan Komponen Biaya OperasionalLangkah penataan ini dilakukan mengingat pertumbuhan jumlah SPPG perlu diimbangi dengan pengelolaan terukur. Konsentrasi dapur yang terlalu tinggi di suatu wilayah dikhawatirkan menimbulkan ketidakseimbangan distribusi layanan, sementara wilayah lain masih membutuhkan penambahan akses pelayanan MBG.
Proses penilaian tahap pertama ini akan menyasar wilayah Pulau Jawa dengan mempertimbangkan konsentrasi SPPG yang relatif tinggi. Hasil evaluasi tersebut nantinya akan menjadi instrumen pemetaan kondisi operasional riil di lapangan.
Sejumlah pekerja menyiapkan paket makanan untuk program makan bergizi gratis (MBG) di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dipan Tanjunganom, Nganjuk, Jawa Timur. Foto: ANTARA FOTO/Muhammad Mada.
"Prinsipnya, kami ingin memastikan pelayanan MBG berjalan secara merata. Jangan sampai terdapat wilayah dengan jumlah SPPG yang terlalu padat, sementara di wilayah lain masih terdapat kebutuhan penerima manfaat yang belum terlayani secara optimal. Penataan ini harus dilakukan berdasarkan data dan kondisi riil di lapangan," ucap Prima.
Melalui kebijakan ini, BGN menegaskan komitmennya untuk membangun sistem pelayanan yang lebih terstruktur dengan memperhatikan keseimbangan antara jumlah dapur, kapasitas produksi, jangkauan distribusi, serta kualitas gizi bagi masyarakat.
