TABLOIDBINTANG.COM - Dak Daebak, brand Korean Street Snacks kini hadir di Supermal Karawaci Tangerang. Kehadirannya memberikan pengalaman menikmati jajanan jalanan khas Korea yang autentik.
Dak Daebak hadir dengan visualisasi jajanan jalanan khas Korea yang terkenal di tempat asalnya, dilengkapi dengan cita rasa saus Korea yang autentik.
Untuk memberikan pengalaman terbaik dalam menikmati tiap sajian korean street snacks yang ada, Dak Daebak juga bekerja sama dengan Chef Korea, Narae Hahn, yang sudah 10 tahun tinggal di Indonesia.
Dengan segudang pengalaman yang dimiliki, ia menyajikan hidangan dengan cita rasa yang terinspirasi autentik dari Korea.
"Dak Daebak menghadirkan cita rasa autentik Korea dengan sentuhan modern, serta diharapkan dapat menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner dan budaya Korea di Indonesia," ujar Rizki Ardhiwan, Head of Business and Strategy Development Dak Daebak, kepada awak media di acara Grand Opening pada Rabu (17/12) siang.
"Menu Dak Daebak dikembangkan langsung oleh Chef Korea, yang merupakan bentuk komitmen kami untuk menyajikan Korean Street Snacks dengan kualitas terbaik, bahan berkualitas, dan resep autentik, sehingga bisa menghadirkan pengalaman kuliner yang menyenangkan untuk semua kalangan," lanjutnya.
Narae Hahn menyambut baik hadirnya Dak Daebak. Ia mengaku sangat bangga bisa berkolaborasi dengan Dak Daebak untuk bisa menyajikan konsep dan cita rasa makanan jalanan khas Korea yang autentik.
"Kolaborasi ini langkah positif untuk memperkenalkan kuliner khas Korea sekaligus memberikan pengalaman terbaik dalam menikmati tiap sajian korean street snacks," ujar Narae Hahn.
Menu Andalan
Outlet pertama Dak Daebak di Supermal Karawaci Tangerang dibuat dengan display besar sesuai konsep street-style Korean snack yang vibrant dan playful.
Dengan desain outlet mengusung kombinasi warna merah dan kuning yang berani yang terinspirasi dari jalanan Korea, dipadukan dengan elemen pencahayaan box LED vertikal untuk menciptakan suasana khas jajanan kaki lima Korea yang modern dan instagrammable.
Terdapat beragam pilhan menu Korean Street Snacks di Dak Daebak, di antaranya menu andalan adalah “Dakgangjeong”, ayam khas Korea yang dibalut dengan pilihan saus otentik khas Korea seperti Signature Sauce, Soy Garlic Sauce, dan Spicy Sauce.
Selain itu, ada menu andalan lainnya yaitu “Dakkochi”, olahan daging ayam berbentuk stick yang digoreng hingga renyah namun tetap menghasilkan tekstur juicy di bagian dalamnya, disajikan dengan berbagai pilihan saus (Honey Mustard, Tartar sauce, Cheese sauce, Tomato, Chili).
"Dak Daebak menerapkan konsep unik 'Pay What You Want' di mana pelanggan bebas memilih dan membayar sesuai berat produk (per 100 gr) yang dipilih, serta opsi 'Custom Your Menu' untuk mengkreasikan varian menu yang berbeda dalam satu cup," tutur Rizki Ardhiwan.
"Ke depannya kami akan terus mengembangkan inovasi menu yang relevan dengan cita rasa Indonesia, tren K-food global tanpa meninggalkan autentik rasa khas Korea,” tambahnya bersemangat.
