Grid.ID - Pergantian tahun identik dengan momen kebersamaan dan perayaan sederhana. Di tengah hitung mundur menuju tahun baru, makanan menjadi bagian penting yang menemani suasana.
Tidak selalu harus mewah, hidangan yang dinikmati saat pergantian tahun umumnya dipilih karena mudah disajikan, bisa dinikmati bersama, dan menghadirkan rasa hangat.
Berikut sejumlah rekomendasi makanan yang cocok disantap saat pergantian tahun, baik bersama keluarga maupun teman.
1. Makanan Panggang untuk Suasana Hangat
Makanan panggang menjadi pilihan populer saat malam pergantian tahun. Proses memasak yang dilakukan bersama-sama menciptakan suasana akrab dan santai. Sosis bakar, jagung bakar, dan ayam panggang kerap menjadi menu utama karena praktis dan digemari berbagai kalangan.
Selain mudah disiapkan, makanan panggang juga fleksibel dari sisi bumbu. Masyarakat dapat menyesuaikan rasa sesuai selera, mulai dari manis, pedas, hingga gurih. Aktivitas memanggang juga menjadi bagian dari hiburan menjelang tengah malam.
2. Makanan Berkuah untuk Menjaga Kehangatan
Di beberapa daerah dengan suhu yang lebih sejuk atau saat hujan, makanan berkuah menjadi pilihan tepat. Hidangan seperti bakso, sop ayam, soto, atau mi rebus membantu menjaga tubuh tetap hangat.
Makanan berkuah juga cocok dinikmati secara bersama-sama. Proses penyajian yang sederhana membuat hidangan ini menjadi alternatif praktis bagi keluarga yang ingin menikmati malam tahun baru tanpa persiapan rumit.
3. Menu Tradisional
Sebagian masyarakat memilih menyajikan makanan tradisional saat pergantian tahun. Tumpeng, nasi liwet, atau nasi kuning sering dihadirkan sebagai simbol rasa syukur atas perjalanan satu tahun yang telah dilalui.
Selain memiliki makna simbolis, makanan tradisional juga memperkuat kebersamaan keluarga. Hidangan ini biasanya dinikmati secara bersama dan menjadi momen refleksi yang hangat.
4. Camilan Ringan untuk Menemani Hitung Mundur
Menjelang detik-detik pergantian tahun, camilan ringan kerap menjadi pilihan. Keripik, kacang rebus, singkong goreng, hingga roti bakar menjadi makanan yang mudah dinikmati tanpa mengganggu aktivitas.
Camilan ini cocok disajikan sebagai pelengkap sambil berbincang, menonton acara tahun baru, atau menunggu hitung mundur. Kepraktisan menjadi nilai utama dari jenis makanan ini.
5. Makanan Manis sebagai Penutup Tahun
Makanan manis sering dihadirkan sebagai simbol harapan baik di tahun yang baru. Kue, brownies, donat, atau dessert sederhana menjadi pilihan untuk menutup malam pergantian tahun.
Selain rasanya yang menyenangkan, makanan manis juga identik dengan suasana perayaan. Hidangan ini kerap dinikmati setelah makan utama atau saat waktu menunjukkan pergantian tahun.
6. Minuman Hangat dan Segar
Baca Juga: Tak Harus Kembang Api, Ini Dia 5 Ide Malam Tahun Baru yang Lebih Tenang dan Bermakna
Selain makanan, minuman juga berperan penting dalam menyempurnakan suasana pergantian tahun. Minuman hangat seperti teh, kopi, atau cokelat panas membantu menjaga kehangatan tubuh. Sementara itu, minuman segar seperti jus buah atau minuman soda sering disajikan sebagai bagian dari perayaan.
Pemilihan minuman biasanya disesuaikan dengan kondisi cuaca dan preferensi keluarga. Yang terpenting, minuman tersebut dapat dinikmati bersama tanpa berlebihan.
7. Makan Bersama sebagai Inti Perayaan
Lebih dari sekadar jenis hidangan, makan bersama menjadi inti dari perayaan pergantian tahun. Momen ini memberi ruang bagi keluarga dan teman untuk berbagi cerita, tawa, dan harapan.
Pergantian tahun tidak selalu harus dirayakan dengan pesta besar. Hidangan sederhana yang dinikmati bersama dapat menciptakan kenangan yang lebih bermakna dan hangat. (*)
Artikel Asli
