MADIUN, DISWAY.ID -- Yayak Surayak tidak pernah membayangkan bahwa usaha beternak itik dan membuat telur asin yang dilakukannya bisa membawa kesejahteraan bagi keluarga dan warga sekitar.
Selama ini, ia hanya mampu menjual 100–200 butir telur asin per minggu.
Namun, sejak menjadi pemasok untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG), penjualannya melonjak drastis menjadi 3.000–5.000 butir per minggu, naik sekitar 2.900–4.900 persen.
BACA JUGA:Isi Teks Amanat Upacara Hari Ibu 2025, Pidato Lengkap dan Resmi dari KemenPPPA
BACA JUGA:Libur Nataru 2025/2026, Polresta Bandara Soetta Hadirkan Pos Ramah Ibu dan Anak
“Alhamdulillah, sejak adanya MBG di sini, peternak itik seperti kami menjadi sangat terbantu. Kalau selama ini kami hanya bisa menjual 100 sampai 200 butir telur per minggu, sekarang sekali kirim bisa 3.000 sampai 5.000 butir telur asin dan langsung dibayarkan,” kata Yayak saat ditemui di rumahnya, di Dusun Penjalinan, Desa Sidorejo, Kecamatan Kebonsari, Kabupaten Madiun, Jawa Timur, Sabtu, akhir pekan lalu.
Usaha pembuatan telur asin yang diupayakan Yayak juga membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar.
Jika semula cukup membuat telur asin sendirian, ia kini tak mampu lagi mengerjakannya dengan tenaga sendiri.
Kini ia mulai mempekerjakan ibu-ibu tentangga di sekitar rumahnya.
“Sekarang ada 4 sampai 5 orang yang membantu, sementara satu orang lagi untuk packing,” ujarnya.
BACA JUGA:Program MBG Tetap Berjalan Selama Libur Nataru, BGN Siapkan Distribusi Langsung ke Rumah Siswa
BACA JUGA:Tampang Kajari Hulu Sungai Utara yang Jadi Tersangka Pemerasan: Satu Lainnya Kabur Tabrak Petugas KPK
Telur asin untuk menu MBG yang diminta SPPG (Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi) biasanya yang tidak terlalu asin.
Karena itu prosesnya menjadi lebih cepat.
Jika telur asin yang dijual di pasar umum biasanya memerlukan waktu 12 sampai 15 hari untuk pengasinan, telur asin untuk MBG hanya memerlukan waktu 7 sampai 8 hari.
- 1
- 2
- »
