Menteri Koperasi (Menkop) Ferry Juliantono berharap Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan masuk ke sektor Industri Pengolahan Susu (IPS) memproduksi susu UHT, bukan hanya produk susu pasteurisasi. Menurutnya, hal itu dibutuhkan agar susu dari peternak sapi bisa terserap banyak.
Dia mengatakan, selama ini, industri pengolahan susu di Indonesia mendapatkan bahan bakunya dari impor susu bubuk skim yang memang diperbolehkan masuk karena ada aturannya. Namun, saat ini, peraturan menteri tersebut sudah tidak ada lagi. Hal itu diungkapkan olehnya saat kunjungan kerja ke KPBS Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, beberapa waktu lalu.
"Bila koperasi mampu membangun industri pengolahan susu, maka akan menyerap produk susu dari peternak sapi perah kita. Saya pastikan impor susu bubuk skim akan kita larang, karena itu akan mematikan para peternak sapi perah," kata Ferry dalam keterangan tertulis, Selasa (24/12/2025).
Dia pun mendukung agar jumlah populasi sapi perah ditingkatkan. Menurutnya, hal itu mampu menghambat masuknya susu bubuk skim impor.
"Kita akan dukung program pemerintah untuk menambah populasi sapi perah dan kemudian akan dukung advokasinya untuk menghambat masuknya susu bubuk skim impor," jelasnya.
Dia pun mendorong seluruh koperasi peternak sapi perah agar bisa sama dengan perusahaan-perusahaan swasta dengan bisa memproduksi susu bubuk sendiri.
"Kita jangan mau kalah bersaing dengan yang punya swasta, agar dampaknya bisa langsung dirasakan masyarakat," tutupnya.
(anl/ega)
