Pantau - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola oleh Bank Indonesia merilis data harga komoditas pangan pada Rabu, 21 Januari 2026 pukul 09.30 WIB.
Beberapa komoditas utama tercatat mengalami fluktuasi harga, dengan cabai rawit merah dan telur ayam ras berada di level cukup tinggi.
Harga Komoditas Pangan NasionalBerikut daftar harga komoditas pangan yang dihimpun secara nasional:
- Cabai rawit merah: Rp48.600/kg
- Telur ayam ras: Rp33.700/kg
- Bawang merah: Rp54.700/kg
- Bawang putih: Rp44.750/kg
Harga beras berdasarkan kualitas:
- Kualitas bawah I: Rp14.900/kg
- Kualitas bawah II: Rp14.650/kg
- Kualitas medium I: Rp16.450/kg
- Kualitas medium II: Rp15.950/kg
- Kualitas super I: Rp17.250/kg
- Kualitas super II: Rp16.900/kg
Harga cabai jenis lain:
- Cabai merah besar: Rp34.400/kg
- Cabai merah keriting: Rp36.300/kg
- Cabai rawit hijau: Rp44.700/kg
Harga komoditas protein hewani:
- Daging ayam ras: Rp40.900/kg
- Daging sapi kualitas I: Rp134.000/kg
- Daging sapi kualitas II: Rp124.400/kg
Harga komoditas gula dan minyak:
- Gula pasir kualitas premium: Rp20.000/kg
- Gula pasir lokal: Rp18.450/kg
- Minyak goreng curah: Rp20.100/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp23.500/liter
- Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp20.750/liter
Data PIHPS ini menjadi acuan penting bagi konsumen, pelaku usaha, dan pemerintah daerah dalam memantau stabilitas harga pangan strategis nasional.
