Dwi Widianti pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Aisyah Catering mengaku sangat antusias dan bersyukur bisa terlibat dalam penyediaan 1.000-1.500 paket buka puasa bersama, yang diadakan di Masjid Al-Akbar Surabaya. Ini adalah kali kedua Dwi menjadi supplier makanan buka bersama di Masjid tersebut.
Katanya, pesanan 50 box nasi setiap hari, bisa membantu perekonomian keluarganya, di mana satu porsi nasi boxnya dihargai Rp15.000.
“Banyak sekali membantu kepada kami UMKM yang ada di bawah. Dan itu yang setiap tahun dari UMKM, yang selalu ditunggu-tunggu, yang selalu diharapkan seperti itu,” ungkap Dwi saat ditemui suarasurabaya.net di Menanggal Utara, Surabaya, Kamis (19/2/2026).
Pengelola Masjid Al-Akbar Surabaya membagikan takjil untuk berbuka puasa, Surabaya, Kamis (19/2/2026) Foto: Rizal Pandya Yudareswara Mg suarasurabaya.netTerkait makanan yang disajikan, Dwi mengatakan sudah diatur sesuai ketentuan dari pengelola Masjid Al-Akbar Surabaya.
“Dan untuk menu-menunya setiap setiap harinya bervariasi, untuk hari ini menunya ada menu lapis daging, ada oseng-oseng buncis sama wortel, telur bumbu Bali, sama tempe goreng, sambal itu saja,” ujarnya.
BACA JUGA: Masjid Al-Akbar Surabaya Sediakan 1000-1500 Paket Bukber Setiap Hari Selama Ramadan
Sementara Rosy Dian Rosmalasari pelaku UMKM Depot Bunda mengatakan, keuntungan dari pesanan nasi box terbilang tipis. Lantaran menunya yang lengkap dan tingginya harga komoditas pangan belakangan. Meski begitu, Rosy mengaku senang dan antusias mengikuti kegiatan tersebut.
“Karena harganya kan mepet, tapi di sini kan ada nilai ibadahnya seperti itu. Ya, jadi siapa yang tidak senang kita menyiapkan berbuka puasa secara gratis seperti itu. Jadi alhamdulillah, saya hanya menyiapkan tenaga saya di sini. Saya kan juga dapat dari Masjid Al-Akbar ya per porsi Rp15.000,” ungkap Rosy yang baru pertama kali menjadi supplier bukber di Masjid Al-Akbar Surabaya, Jumat (20/2/2026).
Kedua pelaku UMKM tersebut mengaku antusias dan ingin terus berpatisipasi sebagai supplier makanan buka puasa bersama di Masjid Al-Akbar Surabaya.
Helmy Noor Humas Masjid Al-Akbar Surabaya mengatakan, total ada 30 UMKM yang terlibat sebagai supplier makanan. Setiap UMKM mendapat pesanan 50 porsi perharinya.
“Tujuan dari upaya ini adalah untuk menghidupkan ekonomi masyarakat penyangga Masjid Al-Aqbar. Hanya saja distribusi untuk menu buka puasa nantinya adalah bagi jemaah yang ikut Ngaji Ngabuburit,” ungkapnya.
Setiap makanan yang diberikan diseragamkan menunya dan dicek kualitasnya oleh pihak pengelola masjid. Pengecekan dianggap penting untuk menjaga amanah dari jemaah yang mendonasikan uangnya untuk kegiatan bukber di Masjid Al-Akbar Surabaya.
“Kita sudah meyakinkan dan membriefing kepada para supplier harus menjaga amanah ini. Ini uang jemaah. Kita harus maksimal dengan dana yang berasal dari donasi jemaah,” ungkap Helmy di ruang Sekretariat Masjid Al-Akbar Surabaya, Kamis. (lea/bil/ham)
