Swasembada Daging Bukan Sekedar Wacana, MAF Polbangtan Kementan Beberkan Strateginya

Terkini.Id, Gowa – Antusiasme tinggi, mewarnai gelaran Millennials Agriculture Forum (MAF) Vol. 7 Edisi 13 yang diselenggarakan Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Gowa, Sabtu (28/3/2026). Lebih dari 1.000 peserta dari berbagai daerah ikut bergabung secara daring untuk membahas masa depan swasembada daging nasional.

Mengangkat tema “Mewujudkan Swasembada Daging Berkelanjutan: Menjawab Tantangan Global, Mengoptimalkan Potensi Lokal”, forum ini menjadi ajang bongkar strategi menghadapi krisis pangan, perubahan iklim, hingga tantangan produksi peternakan di Indonesia.

Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, sebelumnya menegaskan bahwa sektor ayam dan telur Indonesia sudah mencapai swasembada bahkan mampu ekspor. Kini, fokus diarahkan pada hilirisasi untuk mendongkrak nilai tambah dan memperkuat ekonomi peternak.

Langkah ini dinilai penting karena mampu membuka lapangan kerja, menstabilkan harga, hingga meningkatkan kesejahteraan petani dan peternak.

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP), Idha Widi Arsanti, menegaskan peran generasi muda sangat dibutuhkan dalam mendorong transformasi sektor peternakan.

“Ini bukan sekadar program, tapi strategi besar untuk meningkatkan efisiensi dan nilai tambah peternakan nasional,” tegasnya.

Sementara itu, Plt. Direktur Polbangtan Gowa, Sartika Juwita, menyebut swasembada daging tidak bisa dicapai dengan cara biasa.

“Harus ada kolaborasi, inovasi teknologi, dan peningkatan kualitas SDM. Ini kunci agar Indonesia tidak hanya cukup, tapi juga kuat di sektor peternakan,” ujar Juwita.

Forum ini juga menghadirkan praktisi dan pelaku lapangan yang membagikan strategi nyata, mulai dari penguatan peran penyuluh hingga optimalisasi potensi lokal berbasis kelompok tani.

Menutup kegiatan, Kepala Pusat Pendidikan Pertanian, Muhammad Amin, menyoroti pentingnya perubahan pola bisnis peternakan.

“Ke depan, kita tidak lagi jual ternak hidup, tapi produk daging bernilai tambah. Di situlah peluang besar peternak meningkat,” katanya.

Dengan jumlah peserta mencapai 1.096 orang, MAF kali ini membuktikan tingginya minat generasi muda terhadap sektor peternakan. Polbangtan Gowa pun berharap forum ini menjadi titik awal lahirnya inovasi besar menuju swasembada daging berkelanjutan di Indonesia.