VIVA – Dalam menjaga gaya hidup sehat, kita dianjurkan untuk sering mengonsumsi berbagai buah-buahan yang kaya nutrisi.
Ternyata, manfaatnya tidak hanya terbatas pada daging buahnya saja. Air rendaman buah, atau sering disebut infused water, juga terbukti memiliki khasiat luar biasa untuk membantu menyembuhkan berbagai penyakit dan mendetoksifikasi tubuh.
Untuk menjaga kebugaran, cobalah rutin meminum infused water ini. Penasaran buah apa yang memiliki khasiat sedahsyat itu?
Dilansir dari tayangan YouTube Ghirah TV, Buah yang direkomendasikan oleh dr. Zaidul Akbar untuk dijadikan air rendaman kesehatan ini tidak lain adalah kurma.
Menurut penjelasan dr. Zaidul Akbar, penelitian ilmiah berhasil membuktikan bahwa kurma mengandung resistant starch (pati resisten), sebuah komponen yang memiliki andil besar dalam menjaga kebugaran tubuh.
"Buah kurma ini ternyata melalui riset atau penelitian itu ternyata dia mengandung suatu bahan yang dikenal dengan resistant starch," ungkap dr Zaidul Akbar pada tayangan YouTube Ghirah TV.
- ilustrasi AI Gemini
Pati resisten sendiri merupakan jenis karbohidrat kompleks yang unik karena tidak dapat dicerna atau dipecah oleh usus halus menjadi bentuk yang lebih sederhana.
Jenis pati ini baru akan diurai oleh bakteri baik saat berhasil mencapai usus besar, di mana proses tersebut menghasilkan butirat yang merupakan asam lemak esensial yang sangat bagus untuk kesehatan pencernaan.
Menariknya, dr. Zaidul Akbar menambahkan bahwa kurma tidak hanya kaya akan pati resisten, tetapi juga sarat dengan asam amino yang berpotensi menjadi obat alami untuk berbagai penyakit.
"Jadi dia bisa memperbaiki, apalagi kalau kurma ini kan mengandung asam amino, ketika anda cemplungin kayak begini dia jadi obat banyak hal," ujarnya.
Penggunaan air rendaman kurma ini sejatinya merujuk pada kebiasaan Nabi Muhammad SAW. Di kalangan umat Muslim, minuman berkhasiat ini lebih dikenal luas dengan nama air nabeez.
"Dan Nabi sudah contohkan, namanya air rendaman kurma atau air nabeez," jelas dr Zaidul Akbar.
"Air nabeez ini boleh saya katakan air asam amino sebenarnya karena kurma mengandung asam amino, dan enzimnya badan kita bahan bakunya asam amino," tandasnya.
