GenPI.co - Wortel dikenal sebagai salah satu sayuran terbaik untuk menjaga kesehatan mata.
Kandungan vitamin dan antioksidan di dalamnya berperan melindungi fungsi penglihatan, baik saat ini maupun di masa mendatang.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat utama wortel bagi kesehatan mata.
1. Mendukung Penglihatan di Malam HariWortel kaya beta-karoten, antioksidan yang di dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A.
Vitamin ini berperan dalam pembentukan rhodopsin, pigmen pada retina yang membantu mata melihat dalam kondisi cahaya redup.
Kekurangan vitamin A bisa menyebabkan rabun malam.
Mengonsumsi sekitar satu cangkir wortel mentah sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin A.
2. Mengurangi Risiko Degenerasi Makula Terkait UsiaDegenerasi makula terkait usia (AMD) merupakan salah satu penyebab umum penurunan penglihatan sentral.
Wortel mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang menumpuk di makula serta berfungsi melindungi sel-sel mata dari kerusakan oksidatif.
Kedua senyawa ini juga membantu menyaring cahaya biru berbahaya dari sinar matahari atau layar digital.
Konsumsi wortel dan sayuran berwarna cerah secara rutin dikaitkan dengan risiko AMD yang lebih rendah.
3. Menurunkan Risiko KatarakKatarak terjadi akibat pengaburan lensa mata yang disebabkan kerusakan protein.
Antioksidan seperti beta-karoten, lutein, dan vitamin C membantu melindungi lensa mata dari stres oksidatif serta radikal bebas yang berperan dalam pembentukan katarak.
Wortel bisa menjadi bagian penting dari pola makan seimbang untuk menjaga kesehatan mata jangka panjang.
4. Membantu Mencegah Mata KeringMata kering bisa menyebabkan rasa perih, kemerahan, dan sensasi terbakar.
Vitamin A yang berasal dari beta-karoten dalam wortel berperan menjaga kesehatan permukaan mata dan mendukung produksi air mata.
Asupan vitamin A yang cukup membantu mata tetap lembap, nyaman, dan terlindungi dari iritasi atau kerusakan pada kornea. (*)
Heboh..! Coba simak video ini:
