Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto menyalurkan 34 ekor sapi kurban untuk masyarakat di setiap kabupaten/kota di Sumatera Utara pada Iduladha 1427 H/2026 M.
"Bobot sapi ini sangat besar, berkisar 800 kilogram hingga ada yang mencapai satu ton. Keseluruhan sapi program bantuan masyarakat ini berasal dari peternak lokal di Sumut," kata Sekretaris Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Sumut, Yusfahri Peranginangin, dalam keterangan tertulisnya, Kamis (21/5).
Yusfahri menyebut para peternak di Sumut dalam dua tahun terakhir telah mempersiapkan ketersediaan sapi kurban berukuran besar.
"Selama dua tahun ini peternak kita memang sudah memacu ketersediaan sapi kurban yang berukuran besar. Namun, hingga saat ini masih bersifat subsidi silang, seperti untuk wilayah Nias, Tapanuli, dan Sibolga yang masih disuplai dari Simalungun, Langkat, dan Binjai," ujar Yusfahri.
Pemprov Sumut telah mengeluarkan surat edaran kepada kabupaten/kota untuk menyosialisasikan standar pemotongan hewan kurban dan melakukan pengawasan terhadap kesehatan hewan kurban.
"Kami akan terus melakukan pengawasan kesehatan hewan kurban serta pemantauan penyembelihan hewan kurban. Kami akan berupaya agar hewan yang dikurbankan memenuhi standar higienis, bersih, dan halal," pungkas Yusfahri.
