Sejumlah hotel di Surabaya menghadirkan ornamen hingga paket menarik menyambut libur Natal dan Tahun Baru 2026. Salah satunya Leedon Hotel & Suites Surabaya yang menghadirkan rumah jahe atau Gingger House.
Memasuki area lobi hotel ini tercium aroma cookies jahe yang khas, segar dan manis. Rumah Jahe ini dibuat dengan ukuran big size layaknya type rumah 40 meter persegi dengan tempelan batu bata yang terbuat dari cookies jahe Yang terbuat dari bahan-bahan recycle.
Pastry Chef Leedon Setiawan sangat total dalam berkreasi pembuatan rumah jahe ini, dengan memanfaatkan bahan-bahan limbah yang diolah sedemikian rupa, dan ditambahkan wangi kayu manis, agar terasa seperti asli.
"Kami menyediakan tester ginger bread yang bisa dinikmati para tamu," ujarnya, Kamis (25/12).
"Pembuatan rumah jahe ini memang kami siapkan dari 2 bulan ke belakang bekerja sama dengan teman teman engineering. Ini lengkap dengan story tellingnya," tambah Executive Chef Sandy.
